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熊本県産 菊芋チップ

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熊本県産無農薬栽培の菊芋をチップにしました!添加物、保存料も一切ありません!

商品の特長

  • 「菊芋」とは?キク科ひまわり属の多年草。主成分は多糖類「イヌリン」を含む水溶性食物繊維。
  • ゴボウやタマネギ、ニンニクなどにも含まれる糖の一種です。
  • 「イヌリン」は人間の消化酵素では消化できず、摂取してもヒトの体に吸収されることはほとんどありません。
  • イヌリン(水溶性食物繊維)は体の中で水分を含むとゲル状になり腸内での余分な糖質や塩分、コレステロールなどを包み、糖質吸収を阻害する働きがあります。
  • そのため、血糖値上昇の抑制や、中性脂肪の減少などに働きかけるとされています。
  • また、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境の調整や便秘対策にもよいと言われていたり、ミネラルの吸収を促進する働きもあると言われています。
  • この「イヌリン」という成分を最も多く含む野菜が「菊芋」なんです!