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島原手延素麺

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商品の特長

  • 自社工場で30年以上麺と向き合った単一等級技能士の資格を持つ麺の匠が、その日の温度・湿度によって乾燥の時間・温度を調整し、伝統の手延製法で製造した手延素麺です。
  • オリジナルブレンドの小麦粉と厳選した原料を使用しています。伝統の「手延製法」によるしっかりとしたこし、舌心地爽やかな素麺です。
  • たっぷりの沸騰したお湯で約2分間茹で、ザル等に移し水でよく洗って下さい。夏は冷やし素麺、冬はにゅうめん、パスタやサラダなど年間を通して、老若男女にお楽しみいただけます。