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世界の絶品グルメ セルビア パプリカシュ
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パプリカシュ
バリエーション:パプリカシュ
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商品の特長
「パプリカシュ」はセルビアでごく一般的に食べられる料理です。
鶏肉を炒めて、パプリカ、じゃがいも、トマトなどの野菜を加えて、じっくり煮込んだら完成。
素朴で優しい味わいはまさに家庭の味そのもの。
具だくさんで栄養バランスがよいことも特徴で、子どもから大人まで幅広く愛されています。
セルビア北部のヴォイヴォディナ地方の伝統料理としても知られ、骨付き肉を使ったり、すいとんのようなゆで団子を加えたりして食べられます。