商品の特長

• 壱之重（和）には東京の玄関口　東京ステーションホテル内日本料理店≪しち十二候≫齋藤料理長監修で、弐之重（洋）には恵比寿の隠れ家的一軒家レストラン≪ロジエ≫金子シェフが担当、参之重（中）には神楽坂の人気四川料理店≪芝蘭/チーラン≫小林オーナーシェフが監修に参画されました。それぞれ特徴ある食材で魅力たっぷりの味わいが楽しめる＂３名店コラボおせち＂です。

社内品番

79236782

JANコード

4550767282981

メーカー品番

A41-1C

入数

1

仕様

三段重、お重サイズ（外寸）縦193mm×横255mm×高さ184mm（内寸（1段）：40mm）、（55品目）、(約3～4人前)
【一の重】伊達巻、黒豆煮(金箔)、金時豆、釜揚げわかめ、菜の花松前、いかのうに和え、味付数の子、いくら醤油漬、彩り大根なます、さつま芋きんとん、栗甘露煮、有頭海老、活あわび旨煮、ボイル昆布、さつま芋みかん煮、花形人参旨煮、ボイル絹さや、椎茸香煮、ごぼう西京漬、2種の貝とあおさジュレ和え、鮭の幽庵焼、蓮の芽(梅酢漬)
【二の重】帆立ムニエル(バジルソース)、紫キャベツラペ、キャロットラペ(青実山椒)、かぼちゃサラダ、海老とブロッコリーのテリーヌ、ボイルブロッコリー、イタリアンソーセージ、海老と野菜のセビーチェ、生ハムマリネ、ブラックオリーブ漬、チキンのハニーマスタード、スモークサーモントラウトフラワー、ケーパー、にしんのマリネ(マスカット風味)、黒仕込みローストビーフ、スイートレリッシュ(きゅうりの酢漬)、ドライトマト(赤ワイン煮) 、若桃コンポート、杏子(白ワイン煮)
【三の重】棒々鶏、里芋サラダ（たらこ入）、中華くらげ、山くらげ香味和え、鶏肉団子(黒糖黒酢あん)、焼豚、合鴨スモークスライス、スタッフドオリーブ漬、エビチリ、ザーサイと水菜のサラダ、えびと枝豆のしんじょ、ふかひれ散翅、ワインらっきょう(甘酢漬)、ごま甘藷、クランベリーとくるみの飴炊き

注意事項

冷凍での配送となります。