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関孫六木蓮牛刀180mm
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関に継承された伝統 名刀の極み
商品の特長
「湿式砥石による刃付(平前)」…非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。
熱による硬度ドロップも回避出来るので、高硬度を維持できます。